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廚具常識

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廚房里需要注意的安全事項

  笑傲江湖中的俠士,可謂見招拆招,無所不利。我們的日常家居生活,豈能讓一些廚電問題困擾!廚電的不安全因素破壞我們健康的廚房環境,要像江湖中的俠士一般,見招拆招,“笑傲”廚房,倒也不難。

  記者了解到,現在的廚衛行業高端品牌,在廚房電器的安全性能方面可謂下足了功夫。比如老板電器提出了廚電企業應當為消費者營造健康的廚房環境,將安全作為廚電產品的五大標準平臺的基礎,記者近期采訪{TodayHot}老板電器時,在廚電安全方面獲取了不少實用“真經”。

  煙機安全

  我國的烹飪方式以炒菜為主,油污較多,吸油煙機的功能不僅僅是抽走烹飪油煙,還可以消除燃氣污染。一方面是點火熄火時泄漏的燃氣,另一方面是燃氣在燃燒過程中產生不充分的廢氣,特別是石油液化氣含有多種致癌物質,比烹飪油煙更有害健康。

  因此,不論是炒菜,還是燒開水煮飯,都要打開吸油煙機。最好在烹飪前開啟吸油煙機1-2分鐘,以獲得較好的清除油煙效果;烹飪結束后,繼續開機1-2分鐘,以便徹底排凈殘余油煙。

  開吸油煙機時不能只注意抽油煙,還要補充新鮮空氣,保證整個房間的空氣暢通。這樣可以提高對油煙的吸排能力,保證并保證煤氣在燃燒時有充足的氧氣,防止或減少煤氣因為不充分燃燒對人體造成的傷害。

  另外,吸油煙機安裝位置很重要,不能安裝到固體燃料(如煤、木材等)器具上;禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸油煙機。

如果炒鍋著火,最好立即將炒鍋從爐灶上拿下,以免吸油煙機吸入火苗,造成爆炸。

  最后,老板電器技術人員提醒消費者在更換煙機燈泡前記得拔掉插頭,切斷電源。更換燈泡時功率不能超過說明書上標示的最{HotTag}大值。

  燃氣灶安全

  燃氣灶是城市居民家庭廚房的主角。據調查,我國城市居民家庭的燃氣灶擁有率已超過90%,明顯高于吸油煙機、熱水器、微波爐、電飯煲等其他廚衛產品的家庭普及率。燃氣灶的核心技術集中在燃燒性能、安全性兩方面,其中安全性是燃氣灶的核心指標。

  燃氣灶的性能中“燃燒充分”尤為重要,均衡燃燒,不僅會杜絕廚房環保衛生,而且有利于節省煤氣。為保證用戶正確使用,掌握基本要領,用戶參照說明書安裝和使用,包括定期清洗燃氣灶表面、燃燒器的爐頭部分等。

  用戶在日常使用過程中要定期檢查燃氣導管的連接是否穩固,燃氣導管自身是否有老化和漏氣現象。同時,要注意烹飪過程中的空氣流通,以防燃氣灶燃燒過程中產生的廢氣傷害身體。

  優質的廚電產品,會保護使用者的安全及周邊環境的健康,前提是需要消費者的合理使用。對于新買家,老板電器技術人員提醒用戶要仔細閱讀生產廠家提供的用戶說明書,關注企業的售后服務,如此一來,安全、健康的廚房環境便可輕松保持。這“笑傲”廚房也就不在話下了。





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